洪秀珍老师是一位经验丰富的前护士,如今是一名全方位保健营养师和WSQ认证的成人导师,擅长于纯素烹饪与营养班,帮助学员们掌握健康饮食的技巧。她近期完成了为期一年的老年学和乐龄营养专科文凭课程,期待与更多学员分享纯素与营养烹饪的最新心得。